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酸辣土豆丝

菜谱编号：113-516

酸辣土豆丝是【花儿因我而谢】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝”。

酸辣土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

真的很入味，很辣很酸~~~~~~

酸辣土豆丝主厨：花儿因我而谢

菜式制作特点
口味：酸辣	工艺：炒
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
土豆：3个	--
辅助料用量
干辣椒：1粒	蒜：2粒
调味料用量
盐：适量	生抽：适量
醋：适量	胡椒粉：少量
糖：少量	鸡精：少量

酸辣土豆丝的做法步骤

第六步：水差不多都收干后，土豆也就熟了，加适量盐、生抽和少量的糖、鸡精、胡椒粉翻炒均匀。

第一步：将土豆去皮、洗净、切丝。

第七步：出锅，装盘。

第五步：倒入少量水和适量的醋，焖几分钟。

第二步：将干辣椒掰成3瓣，蒜薄皮。

第三步：锅中倒油，放入蒜和干辣椒爆香。

第四步：放入土豆丝翻炒。

菜谱标签：热菜素食

相关食材：土豆

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