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黄油曲奇饼干

菜谱编号:113-685
黄油曲奇饼干是【海鸥静】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄油曲奇饼干”。
黄油曲奇饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

妈妈爱靖涵

黄油曲奇饼干主厨:海鸥静

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:126克低筋面粉:200克
辅助料用量
鸡蛋:50克--
调味料用量
绵砂糖:40克--

黄油曲奇饼干的做法步骤

  • 第五步:加低筋面粉,用勺子搅拌均匀即可。
  • 第三步:软化后的黄油,用打蛋器打发至顺滑。
  • 第九步:放入烤箱。调好火候、温度、位置
  • 第四步:加入绵砂糖,继续用打蛋器打发至体积稍微膨大。再分三次加入鸡蛋,至打发成白色的奶油状。
  • 第七步:将面糊装入裱花带
  • 第十一步:这个是第二锅,稍微偷点懒,用了磨具。吼~,这样真好,不用再挤啊挤。
  • 第一步:称126克黄油,切成小块,放在盘子里软化。
  • 第六步:这样就差不多啦。
  • 第十二步:哈哈,这个是成品啦。感觉还可以,就是做的有点少。继续努力!
  • 第八步:挤出花纹。这个好难啊。对我来说太挑战了。我根本就挤不动。累累累。
  • 第十步:这是第一锅,有点糊了。但老公说好吃。
  • 第二步:称40克绵砂糖和200克低筋面粉备用。
  • 菜谱标签:烘焙小吃
    相关食材:黄油

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