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茶树菇素包

菜谱编号:011-412
茶树菇素包是【阿依莎·如雪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶树菇素包”。
茶树菇素包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茶树菇素包

早餐想清淡些,喜欢喝五谷豆浆,总要配点淀粉类的制品,好吸收些。可早起又不想吃肉馅包,怕长胖。于是爱做些素菜包,白菜、四季豆、南瓜、土豆……·都成了我素包的馅料。想新鲜,想出用茶树菇来做馅,尝试一下,挺鲜的味道,给谗嘴的又爱厨房的美女共享一下成果!

茶树菇素包主厨:阿依莎·如雪

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
茶树菇:100克胡萝卜:2根
圈圈豆豆:1根--
辅助料用量
鸡蛋:1个--
调味料用量
老姜:少许碎成末盐:适量
花椒粉:适量五香粉:适量
鸡精:适量香油:适量
面皮料:适量自发面粉:适量
木糖醇:少许--

茶树菇素包的做法步骤

  • 第二步:将茶树菇、胡萝卜、圈圈豆腐用食物搅拌器搅碎,盛入碗中。
  • 第七步:用橄面杖制成面皮,放入适量馅后,捏成包子。
  • 第四步:和入佐料备用,(最后加香油,让盐充分入馅中),放置三十分钟,同时开始准备和面。
  • 第八步:蒸锅内盛入水,将水烧开,将制作好的包子放入,用急火蒸6分钟。
  • 第六步:将面搓成条状,切成大小适中的小面团。
  • 第五步:将面粉充分和均,放入盆内备用,至少等待半小时后才开始制作素包。
  • 第一步:将茶树菇、胡萝卜、圈圈豆腐洗净,滤干水分,切成条备用。
  • 第三步:将茶树菇、胡萝卜、圈圈豆腐用食物搅拌器搅碎,和入佐料备用。
  • 相关食材:茶树菇

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