当前位置:首页 > 菜谱大全 > 凉拌糖醋海带丝

凉拌糖醋海带丝

菜谱编号:114-157
凉拌糖醋海带丝是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌糖醋海带丝”。
凉拌糖醋海带丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。海带中含有褐藻氨酸,有预防白血病和胃癌的功能,可以降血压、降血脂,对动脉出血亦有止血作用。

凉拌糖醋海带丝主厨:淇家的小厨房

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
海带:300克--
辅助料用量
香油:适量白糖:适量
醋:适量味精:适量
蒜:适量盐:适量

凉拌糖醋海带丝的做法步骤

  • 第七步:放入海带丝拌匀
  • 第三步:海带焯好后过凉
  • 第一步:新鲜海带洗净切丝
  • 第四步:海带丝沥干水分备用
  • 第二步:锅中水烧开,倒入少许醋,焯海带
  • 第八步:最后加入香油拌匀即可
  • 第五步:蒜瓣捣成蒜泥
  • 第六步:海带丝沥干水分备用
  • 凉拌糖醋海带丝做法技巧/窍门/补充说明:

    小贴士
    焯海带时放点醋这样可以去腥味
    海带入锅后水再开就可以捞出过凉水
    口味依个人喜好放,喜欢吃辣可以放辣椒

    相关食材:海带

    凉拌糖醋海带丝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【淇家的小厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌糖醋海带丝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜