初做醋焖乌鱼
初做醋焖乌鱼是【老U爱小轩哥】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“初做醋焖乌鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
乌鱼味甘性寒，有补脾益气、利水消肿的效用。产妇及做过外科手术的病人，用500克以上的乌鱼一条，刮鳞去鳍肠后，加水、盐少许，炖汤服，可促进子宫和伤口愈合，去淤而生新。病后体虚之人，经常食乌鱼炖汤，有滋明养心，除湿消肿之效用。
早上去市场看见新鲜的乌鱼，立马买了一条，中午做做乌鱼啦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 乌鱼：适量 | 洋葱：适量 |
| 蒜苔：适量 | 一品鲜野山椒：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 糖：适量 | 老醋：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | -- |
初做醋焖乌鱼的做法步骤
相关食材：醋