最爱那一抹紫色----紫薯酥
最爱那一抹紫色----紫薯酥是【我是淘淘妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“最爱那一抹紫色----紫薯酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我不知道该用什么词来形容我的笨了,今天第一次尝试了紫薯酥,一切都好好的,进烤箱后,我就眼巴巴的看着它在烤箱里面慢慢的烤,慢慢的烤,烤了半小时后后,发现上面竟然有点上色了就端出来后,看着成品,心里那叫一个美啊,好不容易放凉了。切开一个,竟然发现底下竟然是生的,然后想了想。可能是时间不够。我就立刻又丢烤箱里面烤。烤了五分钟后。我才发现,烤箱不知道什么是候被调成了只能烤上火,难怪,上面都快糊了。下面还不熟,呜呜呜呜呜。。。我真是个大笨笨啊。
重新返工的紫薯酥,实在是太好吃了,上图啦,亲耐的们希望不要像我一个哦。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
中粉:100克(油酥用) | 紫薯泥:320克 |
辅助料用量 | |
白糖:20克 | 水:50克 |
猪油:55克(油酥用) | -- |
最爱那一抹紫色----紫薯酥的做法步骤
最爱那一抹紫色----紫薯酥做法技巧/窍门/补充说明:
因为这是丫头第一次做,很多不足的地方,希望亲耐的们可以指出。我会更加努力学习的。吼吼
菜谱标签:烘焙
相关食材:紫薯