假蒌包肉
假蒌包肉是【蓝天白云66】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“假蒌包肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个季节假蒌长得特别的快,不用去浇水,也不用打理,从春天开始一直到夏天都会有假蒌吃,这是自家种的,想吃就去摘,非常的方便。假蒌别名假蒟?、臭蒌?、山蒌?、大柄蒌?、马蹄蒌?、钻骨风?、蛤蒟?、酿苦瓜?、封口好?、毕拔子?、假荖?、蛤荖?、猪拔菜?、荜拔?、巴岩香?、猪嫲蒌?。是一种胡椒科植物,味道浓烈,喜欢的人说香,不喜欢的人说臭。和肉类鱼类煮可去腥臊味。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
瘦肉:100克 | -- |
辅助料用量 | |
假蒌叶:30克 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
酱油:适量 | 糖:适量 |
淀粉:适量 | -- |
假蒌包肉的做法步骤
假蒌包肉做法技巧/窍门/补充说明:
用小锅炸省油,就是一次不能炸太多。
菜谱标签:热菜