第五步：揉搓成团，装入保鲜袋中入冰箱冷藏约30分钟。
第六步：取面团约10克揉成圆球状，用手在中心处压成凹状。
第二步：分三次加入蛋液搅匀。
第七步：盛适量果酱，填在面团凹处。
第一步：黄油切小块室温下软化，加入糖粉打发至颜色变淡体积变大。
第三步：低粉、盐混合筛入打发得黄油中·
第八步：烤箱预热170度，放入烤箱中层烤制15分钟即可出炉。
第四步：用橡皮刮刀将面粉与黄油充分压拌均匀。
果酱饼干
果酱饼干是【kiss战女】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果酱饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
饼干可以说是最简单的烘焙作品了，基本上是零失败率。饼干可以变化多样，掌握了一种最基本的制作方法，就可以做出各种造型。比如今天做的这款饼干只是在形状上和添加的馅料上稍微变化一下，就转身成为吸引人眼球的果酱饼干了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：70克 | 黄油：60克 |
| 全脂奶粉：35克 | 糖粉：15克 |
| 全蛋液：22克 | 盐：1克 |
| 辅助料用量 | |
| 果酱：适量 | -- |