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老式鸡蛋糕

菜谱编号:115-309
老式鸡蛋糕是【Haapy忧子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老式鸡蛋糕”。
老式鸡蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:4个低粉:120克
糖:80克油:12克

老式鸡蛋糕的做法步骤

  • 第三步:3、低粉过筛两边,分三次加入蛋糊中,翻拌均匀。
  • 第四步:4、加入油,搅拌均匀。
  • 第一步:1、鸡蛋打入干净的盆里,加入所有糖。
  • 第二步:2、打发至蛋糊浓稠,基本没有大的气泡,打蛋头提起来,蛋糊能挂住比较长时间不会滴落的状态。
  • 第七步:8、出炉后把蛋糕放在晾网上晾凉即可食用。
  • 第五步:5、装入纸杯中。
  • 第六步:7、香喷喷的蛋糕出炉了。
  • 菜谱标签:糕点烘焙
    相关食材:鸡蛋

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