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豆皮泡泡脆

菜谱编号:471-793
豆皮泡泡脆是【salila82】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆皮泡泡脆”。
豆皮泡泡脆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天咱们就用豆腐皮来制作一道美味的小点心。没有什么技术含量,基本人人都能成功。前提条件是您得要有一台烤箱,食材放入烤箱后别着急离开,只需三分钟,就是见证奇迹的时刻。薄薄的腐竹一眨眼之间就变成了一个个萌胖子。吃起来嘎嘣嘎嘣脆,给孩子当零食,非常不错。

不得不说,新入的ACA空气炸烤箱EAF18A真是越用越喜欢,最近超流行的墨绿色,大气耐看。操作简单,烘焙小白也可以大胆尝试。集烤箱和空气炸锅的优点,既可以烤,又可以炸,一台顶两台。

豆皮泡泡脆主厨:salila82

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐皮:一张--
辅助料用量
盐:2克海苔碎:适量

豆皮泡泡脆的做法步骤

第五步:接着将烤网放入烤箱中层,190度热风空气炸三分钟左右。

豆皮泡泡脆做法第五步骤

第三步:一片一片将豆腐皮平铺在烤网上。

豆皮泡泡脆做法第三步骤

第二步:接着将浸泡好的豆腐皮取出来,用厨房纸巾将表面的水分吸干。然后将豆腐皮切成小方块儿。

豆皮泡泡脆做法第二步骤

第十步:无油无糖,带有淡淡的豆香味,非常健康的一款小零食,赶紧学起来吧。

豆皮泡泡脆做法第十步骤

第八步:或者散入一些辣椒粉,烧烤粉也是可以的。

豆皮泡泡脆做法第八步骤

第四步:ACA空气炸烤箱选择空气炸功能,190度提前预热5分钟。

豆皮泡泡脆做法第四步骤

第一步:碗中放入少许盐,将豆腐皮放入盐水中浸泡30分钟。这一步是关键,好多人做不成功是忽略了这一步。

豆皮泡泡脆做法第一步骤

第九步:就像薯片一样嚼起来嘎嘣嘎嘣脆。

豆皮泡泡脆做法第九步骤

第七步:彻底放凉后撒入一些海苔粉,翻拌均匀后就可以食用了。

豆皮泡泡脆做法第七步骤

第六步:出炉后,扁扁的豆腐皮就像吹气球一样变成一个个小胖子。夏天天气潮,容易回潮,一次少做點,即做即吃。

豆皮泡泡脆做法第六步骤
菜谱标签:小吃零食
相关食材:豆皮

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆皮泡泡脆。

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