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炒土豆丝

菜谱编号:115-428
炒土豆丝是【春暧花开】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒土豆丝”。
炒土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炒土豆丝是一款挺简单的菜,用来搭配稀饭吃营养又美味

炒土豆丝主厨:春暧花开

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:500克猪肉:2两
辅助料用量
葱段:适量红椒丝:适量
蒜片:适量--
调味料用量
盐:适量糖:适量
生粉:适量鸡粉:适量
白醋:适量芝麻油:适量
花生油:适量--

炒土豆丝的做法步骤

  • 第三步:准备好红椒丝、葱段和蒜片
  • 第二步:将土豆丝用清水反复洗几遍,把土豆的淀粉清洗干净装起备用
  • 第七步:七八分熟时把猪肉丝放进去一齐炒,然后调味就可以出锅了
  • 第四步:开锅下花生油,先把猪肉丝炒八成熟装起
  • 第五步:爆香蒜片、红椒丝和葱段
  • 第一步:把猪肉切成粗丝,用盐、糖、鸡粉、生粉、花生油腌制备用
  • 第六步:把土豆丝放进去炒,炒到几分熟时放点白醋,这样炒出来的土豆丝口感会脆脆的
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒土豆丝。

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