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蕃茄烧豆腐果

菜谱编号:115-462
蕃茄烧豆腐果是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蕃茄烧豆腐果”。
蕃茄烧豆腐果

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐果,也叫油豆腐,家乡叫它豆腐儿。女儿很喜欢吃,看看家里还有一只蕃茄,把它们搭配在一起,那香喷喷的豆腐果多了蕃茄的酸甜,又是一道清淡可口的素菜。

蕃茄烧豆腐果主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐果:适量--
辅助料用量
蕃茄:一只葱:适量
蒜头:适量--
调味料用量
生抽:适量麻油:适量
食用盐:适量--

蕃茄烧豆腐果的做法步骤

  • 第七步:加入适量水和生抽,豆腐果烧至熟软之后加盐调味即可。
  • 第六步:加入豆腐果。
  • 第五步:先炒一炒番茄块。
  • 第一步:切好蒜片和葱。
  • 第三步:蕃茄切小块。
  • 第四步:锅里入油,炒香蒜和葱。
  • 第二步:豆腐果切开。
  • 蕃茄烧豆腐果做法技巧/窍门/补充说明:

    1、小孩子吃的,所以清淡一些。喜欢辣椒或豆酱之类可以加些。
    2、如果要给蕃茄去皮,在蕃茄皮上划口之后用开水烫一烫就可以容易去皮。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:豆腐

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