越碎越下饭——肉末韭菜
越碎越下饭——肉末韭菜是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“越碎越下饭——肉末韭菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
韭菜、大蒜、辣椒是生活中最好的天然调料品,平时做菜可以多放一些。这道菜就是用味道很“冲”的韭菜和大蒜炒制,再配上辣椒的香辣,而且它越碎越下饭,绝对是米饭的杀手。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
瘦肉:150克 | 韭菜:100克 |
小红椒:3个 | 独蒜:2个 |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | 酱油:适量 |
味精:适量 | -- |
越碎越下饭——肉末韭菜的做法步骤
答配菜谱:肉末与韭菜的做法