第九步：最后大火收汁即可；
第十步：盛入碗中。
第一步：准备好原材料；
第四步：再加入姜片，葱段和红辣椒一起煸她；
第二步：烧热锅， 将五花肉下入， 再加入适量的橄榄油；
第八步：加入盐和胡椒粉调味；
第五步：爆香后加入适量的生抽，红烧汁和泡过香菇的水，同時将大料钢球放入；
第七步：这時加入准备好的土豆块和香菇， 加盖后再煮上十五分钟；
第三步：小火慢慢变成五花肉，直至两片微微发黄，里面的油脂煸她出来；
第六步：再加入两勺海鲜酱， 大火烧开，转小火煮上二十分钟；
土豆香菇烧肉
土豆香菇烧肉是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆香菇烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土豆烧肉的其实做法很简单，选用上好的肥瘦相间的五花肉，再加上新鲜软糯的土豆，配上红辣椒和其他调料在锅中炖得烂烂的，汁水浓浓的，炖好后成菜色泽红亮微辣，味道醇香，即有红烧肉的滑软滋润，也有土豆的绵软香甜，不管是用它佐餐下酒，还是浇在米饭上，拌着吃，都非常美味可口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：150克 | 土豆：4个 |
| 辅助料用量 | |
| 香菇：适量 | 冰糖：适量 |
| 调味料用量 | |
| 姜片：适量 | 葱段：适量 |
| 红辣椒：适量 | 八角：适量 |
| 桂皮：适量 | 花椒：适量 |
| 红烧汁：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 海鲜酱：适量 | 料酒：适量 |
| 油：适量 | 盐：适量 |