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孜然羊肉串

菜谱编号:115-503
孜然羊肉串是【(纳尼亚)】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然羊肉串”。
孜然羊肉串

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里有很多羊腿肉,对于外面的肉串质量真的有点不放心。自己动手丰衣足食,嫩嫩的呼伦贝尔草原的羊肉真好吃,过瘾了。

孜然羊肉串主厨:(纳尼亚)

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
羊肉:500克--
辅助料用量
洋葱:1个--
调味料用量
盐:适量油:适量
孜然:适量辣椒面:适量

孜然羊肉串的做法步骤

  • 第六步:加入辣椒面。
  • 第五步:12分钟后加入孜然。
  • 第四步:烤箱200度预热加入羊肉串烤。
  • 第三步:用竹签穿好肉串。
  • 第十步:成品图
  • 第二步:肉化开后加入洋葱和适量盐、料酒拌一下。
  • 第九步:烤八分钟后加入适量盐和辣椒、孜然。
  • 第一步:准备竹签。
  • 第七步:翻面刷油加入孜然末再烤。
  • 第八步:烤八分钟后加入适量盐和辣椒、孜然。
  • 孜然羊肉串做法技巧/窍门/补充说明:

    肉串12分钟后变色加入调料即可,咸淡辣味根据自己适量加入即可。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:羊肉孜然

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