当前位置:首页 > 菜谱大全 > 【紫薯蜜豆包】----给自己的早餐添一道风景

【紫薯蜜豆包】----给自己的早餐添一道风景

菜谱编号:115-663
【紫薯蜜豆包】----给自己的早餐添一道风景是【落叶漫天飞】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【紫薯蜜豆包】----给自己的早餐添一道风景”。
【紫薯蜜豆包】----给自己的早餐添一道风景

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

刚好有个红薯,冰箱有点蜜豆,于是,晚上下班后做了几个【紫薯蜜豆包】,----给自己的早餐添一道风景,也给孩子早餐多了个选择。

【紫薯蜜豆包】----给自己的早餐添一道风景主厨:落叶漫天飞

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高粉:350克红薯:1条
蜜豆:50克清水:50克
黄油:30克白糖:30克
鸡蛋:2只--
辅助料用量
酵母:6克泡打粉:3克
奶粉:3克白芝麻:适量

【紫薯蜜豆包】----给自己的早餐添一道风景的做法步骤

  • 第六步:和好一次的面,放黄油,再开动和面程序和面一次。
  • 第二步:高粉、奶粉、酵母、泡打粉混合过筛。
  • 第八步:发酵好的面团,松弛20分钟。
  • 第三步:过筛好的面粉加进红薯,用1只鸡蛋一起混合。
  • 第十二步:烤箱预热220度,上下火中层把面包烤30分钟,等稍微上色时火力调成180度。
  • 第五步:把混合好的面全部放进面包机,开动和面程序和面。
  • 第九步:松弛好的面团,排气后搓成圆条型,用刀切成你想要的分量和数量。
  • 第十步:取每一份面团压平,轻轻的搓成圆形,按序放在烤盘上。做好这道工序后,放进烤箱开动发酵功能发酵40分钟。
  • 第一步:红薯去皮隔水蒸熟,放凉。
  • 第十一步:发酵到2倍左右大的时候,小刷子刷上蛋液,并在面包中间印上一圈白芝麻。
  • 第七步:面包机和好的面团,如果觉得不够理想,可以再和面一次,每次是15分钟。下来可以利用面包机的发酵功能来让面团发酵。
  • 第四步:混合好的红薯面粉再加蜜豆进去,一起稍微和一下,如果水分不够,可以加进适量的清水。
  • 菜谱标签:糕点烘焙
    相关食材:紫薯蜜豆

    【紫薯蜜豆包】----给自己的早餐添一道风景菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【落叶漫天飞】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【紫薯蜜豆包】----给自己的早餐添一道风景。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜