猪蹄小花卷
猪蹄小花卷是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪蹄小花卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪蹄小花卷是偶然间在电视上看到的,当时看到它就感觉很可爱呢,于是自己也试着做做。其实在这之前我也做了一回,当时就是心急了没等面发好就做了结果蒸出来的就像是死面的似的,这次做得感觉比上次的好多了,看看我做得还挺像的吧。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 油:适量 |
火腿肠:适量 | 酵母:5克 |
猪蹄小花卷的做法步骤
猪蹄小花卷做法技巧/窍门/补充说明:
花卷入锅要留有空隙,蒸的过程中还会饧发的
我做得花卷比较小,要是大的就要适当延长蒸制的时间
相关食材:猪蹄