废料利用之凉拌西兰花茎
废料利用之凉拌西兰花茎是【爱美食的七七】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“废料利用之凉拌西兰花茎”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每次做西兰花,都会剩下中间的茎杆,扔掉很可惜,因为它的口感很清脆的,所以用来拌个小凉菜是不错的,正好可以多添一个菜~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味:酸辣 | 工艺:拌 |
| 耗时:十分钟 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花茎:1个 | 胡萝卜:1/4根 |
| 辅助料用量 | |
| 米醋:2勺 | 生抽:1勺 |
| 辣椒油:1勺 | 白芝麻:少许 |

