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华夫蛋堡

菜谱编号:115-901
华夫蛋堡是【刘英杰】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“华夫蛋堡”。
华夫蛋堡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平时多吃中式点心,今天来个洋式儿,吃个汉堡吧,不过这个汉堡不一样噢,是用华夫饼代替了餐包,很可爱的噢,蛋香浓郁,来尝尝吧!

华夫蛋堡主厨:刘英杰

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:100克--
辅助料用量
鸡蛋:1个玉米油:20克
水:适量生菜:适量
火腿:适量--
调味料用量
白糖:30克泡打粉:2克

华夫蛋堡的做法步骤

  • 第一步:将鸡蛋与糖混合,搅拌均匀。
  • 第十步:铺上生菜与火腿,再盖一片华夫饼,华夫汉堡就做好了。
  • 第八步:烤6分钟左右,至金黄即可。
  • 第七步:放入取适量面糊放入模具内,盖上盖儿。
  • 第三步:倒入水,搅拌均匀。
  • 第九步:将一片华夫饼铺在底下。
  • 第六步:华示饼模具预热,涂一层油。
  • 第二步:倒入油,搅拌均匀。
  • 第四步:筛入面粉与泡打粉。
  • 第五步:用刮刀将面粉搅拌成团。
  • 华夫蛋堡做法技巧/窍门/补充说明:

    1面团不要太稀,否则烤的时间会需要加长。
    2也可以用华夫饼来夹其他的食材,只要您喜欢,发挥想像即可。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的华夫蛋堡。

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