家常炖鱼——鱼锅卷子一锅鲜
家常炖鱼——鱼锅卷子一锅鲜是【逗逗橱】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炖鱼——鱼锅卷子一锅鲜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鱼的做法很多,但是家常炖鲤鱼还是我最爱吃的。尤其是跟卷子一起做鱼锅卷子一锅鲜,味道更美啦
鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿哦。
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲤鱼:1条 | 小土豆:5个 |
豆角:200 | 面粉:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 干辣椒:适量 |
花椒:适量 | 五瓣椒:适量 |
调味料用量 | |
啤酒:适量 | 醋:适量 |
盐:适量 | 鱼料:适量 |
鸡精:适量 | -- |
家常炖鱼——鱼锅卷子一锅鲜的做法步骤
家常炖鱼——鱼锅卷子一锅鲜做法技巧/窍门/补充说明:
鱼锅卷子一锅鲜,看起来貌似步骤繁琐,但是做起来很方便,适合家常享用,如果有大锅把卷子贴出嘎吱会更好吃的哦