【炝拌鱼腥草】
【炝拌鱼腥草】是【帅帅小厨】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【炝拌鱼腥草】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清明三天和同学去汉中玩了三天，虽说该死的高速路堵车耗了总计16个小时
但是玩的还是很不错的，由于汉中有同学接待，去吃的玩的都还是算是一步到位，没有瞎折腾。
这次去拍了不少照片，主要都给女同学拍人像了。美食只占一小部分，由于都是raw格式拍照的
所以后期估计很长时间，日后慢慢整理来个“游记”
先交个作业，为什么叫作业呢？之前在西安没吃过鱼腥草，这个一般都是南方菜
同学一家人专门为我在饭馆点了个“炝拌鱼腥草”。走时候还给了一大包新鲜鱼腥草
于是乎，作为在美天混的吃货的我讨教了一番做法。
没有具体原料的配比，我是根据同学老爸口述做法和自己的记忆试着做了一下。非常成功，相似度百分之九十以上
这个味道有点腥，老妈根本不吃，我还是比较能接受的，一个人解决了大半盆
这个鱼腥草是叶子和根一起的，不知道大家那里是什么样的呢？欢迎交流啊
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼腥草：半斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：30克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 醋：适量 |
| 辣椒粉：适量 | 盐：适量 |
| 白糖：适量 | 鸡精：适量 |
【炝拌鱼腥草】的做法步骤
【炝拌鱼腥草】做法技巧/窍门/补充说明：
提示：1、我品尝的炝拌鱼腥草糖的量比较大，个人认为甜甜的可以遮去一些腥气
2、盐在碗汁中就不要加了，不然很咸
相关食材：鱼腥草