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腊肉炒鱼腥草

菜谱编号：348-170

腊肉炒鱼腥草是【萱萱熠熠】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒鱼腥草”。

第九步：成品图。

第一步：鱼腥草摘去老梗摘小段清洗干净。

第七步：把鱼腥草翻炒熟即可（翻炒的时间短口味是脆的，时间长是绵的，味道都不错）。

第五步：把炒好的腊肉扒一边，放入青椒丝，再放1/4勺食盐在青椒上翻炒至青椒起虎皮状。

第四步：锅里放油烧至3分热下腊肉炒至出油。

第三步：腊肉切片。

第二步：青椒切丝。

第八步：完成。

第六步：倒入鱼腥草翻炒。

腊肉炒鱼腥草做法技巧/窍门/补充说明：

1·青椒可以换成干辣椒，又是另外一种口味哦
2·腊肉本身盐味就足够了，所以只需少许食盐炒青椒即可

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：腊肉鱼腥草

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