夏日小清新----柠檬挞
夏日小清新----柠檬挞是【天天天蓝365】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日小清新----柠檬挞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏日炎炎，来一碗清新的柠檬挞吧！~酸酸甜甜就是它。不用烤箱烘焙，很简单的。吃一口在嘴里，香滑可口，怎一个清爽了得？！~嘿嘿，谁吃谁知道哦~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 柠檬：一个大概75克 | 鸡蛋：75克 |
| 黄油：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：75克 | -- |
夏日小清新----柠檬挞的做法步骤
夏日小清新----柠檬挞做法技巧/窍门/补充说明：
温馨提示：1，柠檬切开后一定要打上十字刀，易于挤出柠檬汁；
2，混合后的鸡蛋液一定要隔水加热至85度才能达到杀菌消毒的作用，切记不能直接炉上加热，会成鸡蛋糊的；
3，黄油不可一次加入，会很油腻的，一定要分次加入拌匀。
菜谱标签：甜品
相关食材：柠檬