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金汤娃娃菜

菜谱编号:116-517
金汤娃娃菜是【安心草媛儿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金汤娃娃菜”。
金汤娃娃菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜的功效:

入脾、胃、肠、心经。

补中益气,消炎止痛,解毒杀虫。

金汤娃娃菜主厨:安心草媛儿

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜:半个娃娃菜:两个
辅助料用量
午餐火腿:适量松花蛋:适量
蘑菇:适量枸杞:适量
调味料用量
盐:适量味精:适量
香油:适量--

金汤娃娃菜的做法步骤

  • 第八步:再倒入南瓜汁,枸杞,放适量的盐味精,中火煮,出锅时滴两三滴香油。
  • 第七步:然后将娃娃菜放进锅里面。
  • 第九步:最后把娃娃菜夹出来放到盘子里面,将其他食材放在娃娃菜上面即可出锅享用啦。
  • 第四步:准备其他食材,有松花蛋、蘑菇、午餐火腿、枸杞。
  • 第三步:用大一点的勺子碾成泥状备用。
  • 第五步:将松花蛋、蘑菇、午餐火腿都切成小碎丁,枸杞用温水泡上,南瓜加入一些清水搅拌均匀,娃娃菜将每片都掰开洗好备用。
  • 第二步:切成小块儿,上锅蒸五分钟。
  • 第六步:放一点点底油,将小碎丁放进去煸炒一下。
  • 第一步:南瓜削皮洗净,半个就够了。
  • 金汤娃娃菜做法技巧/窍门/补充说明:

    泡枸杞的水不要倒掉,最后倒入锅中一起煮。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:娃娃菜

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