生炒南瓜苗
生炒南瓜苗是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生炒南瓜苗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南瓜苗就是南瓜的嫩梢，味道清甜，带点回甘，风味独特；南瓜苗营养丰富，富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等，经常食用，对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等······多种疾病均有一定的食疗作用。
这个菜用的南瓜苗是同事送来的，还说可以刮肚子里的油呢
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜苗：适量 | 腊肠：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：适量 | 水：适量 |
| 油：适量 | 麻油：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 蚝油：适量 | 鸡粉：适量 |
生炒南瓜苗的做法步骤
生炒南瓜苗做法技巧/窍门/补充说明：
南瓜苗很吃油，要是不想下太多的油，可以增加用沸水焯一下这一步
相关食材：南瓜