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北方粽子

菜谱编号:116-907
北方粽子是【瞿晓菲】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“北方粽子”。
北方粽子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

端午快到了,早早就包了粽子,一直没时间传,今天整理整理,和大家分享一下!

北方粽子主厨:瞿晓菲

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
糯米:适量黄米:适量
辅助料用量
蜜枣:适量红豆:适量
花生:适量--

北方粽子的做法步骤

  • 第六步:2013年第一个粽子就包好了,把多余的叶子尖剪掉
  • 第五步:折好,不要漏米,捆好
  • 第四步:放米,蜜枣或蜜豆或豆沙再放一层米
  • 第九步:香甜软糯的粽子就可以吃了
  • 第二步:粽子叶洗洗煮半小时,叠好,折好,棉线准备好
  • 第八步:大火煮开锅,小火煮2-3小时
  • 第三步:折成漏斗状,准备放米
  • 第七步:口朝上放着,以防漏米
  • 第一步:材料准备好,黄米或糯米泡一晚上
  • 菜谱标签:家常菜小吃

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