黑芝麻戚风
黑芝麻戚风是【阿大^·^】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻戚风”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
利用黑芝麻作为食材是件很常见的事了，特有的香味让人闻到就垂垂涎三尺。我用黑芝麻做蛋糕还是第一次，黑芝麻炒熟后，磨成粉，整个厨房都是香味，还没做就感觉这蛋糕一定非常的好吃，果然尝了一口后让产生再做一次的念头！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：4个 | 低筋面粉：90克 |
| 牛奶：70克 | 细砂糖：40克 |
| 白醋：几滴 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑芝麻糖：40克 | -- |
黑芝麻戚风的做法步骤
黑芝麻戚风做法技巧/窍门/补充说明：
1·拌蛋糊的手法，先从底部翻起来，再竖着或者横着划Z字形！
2·在烤纸过程中，表面如果上色很深，可以加张锡纸盖在上面。
3·黑芝麻糖粉，可以按1:1的比例多搅打一些，太少了的话，搅拌机会不好打碎。而且用不完你的可以密封存放起来，下次用！