芝麻辣酱米皮卷
芝麻辣酱米皮卷是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻辣酱米皮卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
米皮是用大米制作的一种食品，可拌，可炒、可煮。从记忆的那天起，各种风味的煮米皮一直是我们的早餐，也是我们的零食，肚子饿了，拿块米皮就往嘴里塞，老师带我们去春游也是带米皮去，到山上用自家的酱一蘸，在农村孩子的嘴里它就是美味。如今我也有自己的孩子，他也爱吃米皮，参加工作的我不用再上山做农活了，当然也就有更多的时间给自己和孩子准备更可口的米皮了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 米皮：两张 | 辣酱：50克 |
| 芝麻：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：一根 | 韭菜：100克 |
| 调味料用量 | |
| 香菜：适量 | 蒜：适量 |
| 酱油：适量 | 味精：适量 |
| 木姜子油：三滴 | -- |
芝麻辣酱米皮卷的做法步骤
芝麻辣酱米皮卷做法技巧/窍门/补充说明：
辣酱和酱油都含盐，不用再放盐了。木姜子不有可不放。好象只有贵州和云南才有木姜子的。它有开胃健脾的功效，老少皆宜，但并不是每个人都能接受木姜子的香味。
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