烧鲫鱼酿肉
烧鲫鱼酿肉是【美珏小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧鲫鱼酿肉”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲜活鲫鱼:600克 | 猪五花肉:150克 |
辅助料用量 | |
荸荠:3个 | 鸡蛋:1枚 |
调味料用量 | |
植物油:50毫升 | 淀粉:1/2汤匙 |
料酒:20毫升 | 精盐:3克 |
老抽:1汤匙 | 蚝油:1/2汤匙 |
白糖:2汤匙 | 鲜汤或开水:5手勺 |
大蒜:7瓣 | 鲜姜:10克 |
大葱:10克 | -- |
烧鲫鱼酿肉的做法步骤
相关食材:鲫鱼