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家常小菜之【酥焖鲫鱼】

菜谱编号:106-963
家常小菜之【酥焖鲫鱼】是【胡桐小橘子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小菜之【酥焖鲫鱼】”。
家常小菜之【酥焖鲫鱼】
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
炸鲫鱼:适量--
辅助料用量
葱:适量干红椒:适量
花椒:适量--
调味料用量
盐:适量糖:适量
老抽:适量鸡精:适量

家常小菜之【酥焖鲫鱼】的做法步骤

  • 第三步:加入鲫鱼
  • 第五步:最后加鸡精大火收汁
  • 第四步:加入老抽、盐和白糖,再加入适量开水,焖半小时左右
  • 第一步:准备好主辅料【鲫鱼收拾干净裹上面粉下油锅炸酥控油捞出】
  • 第二步:起油锅下花椒干辣椒爆香
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鲫鱼

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