香辣雪里红
香辣雪里红是【莫言catlam】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣雪里红”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
原来自己做了些腊肉，肥的吃着其实也很香，但有时候会切些出来，炒制出油然后再用来炒菜，青菜沾了腊肉的香味，还有猪油的香味，吃起来非常顺口，好吃，也下饭！这也不亏为消灭肥肉的好方法呢！(展开)
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 雪里红：适量 | 肥腊肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 炒香白芝麻：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油盐：适量 | 蒜蓉：适量 |
| 红辣椒：适量 | -- |
香辣雪里红的做法步骤
香辣雪里红做法技巧/窍门/补充说明：
辣椒很能增加此菜的风味，不能吃辣的就省略好了！