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巧克力黄桃蛋糕

菜谱编号:117-573
巧克力黄桃蛋糕是【叫Stella的叶子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力黄桃蛋糕”。
巧克力黄桃蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

按着玛芬的配方做的,不过也就是巧克力小蛋糕啦,用料是德芙巧克力,这样处理巧克力容易接受很多,家里有个黄桃,也就添加了,其实不加水果或是换作其他的,比如香蕉啥的,也是完全可以的,以接下来的配料,估计能做十个小玛芬:)巧克力甜品,很是治愈,某人虽然明天只是passby不到半小时,有可能还会临时cancle,不过,还是做了,算是等待并治愈着,不行自己一个人都给吃了!

巧克力黄桃蛋糕主厨:叫Stella的叶子

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:110克德芙巧克力:14×12克
鸡蛋:3个糖:50克
低粉:170克--
辅助料用量
泡打粉:1茶匙盐:1茶匙
黄桃:一个--

巧克力黄桃蛋糕的做法步骤

  • 第六步:筛入面粉、泡打粉和盐
  • 第四步:黄油隔水融化
  • 第五步:将融化的黄油加入之前打发的鸡蛋中,搅拌均匀即可
  • 第二步:鸡蛋打入糖粉,搅拌后使用打蛋器打发
  • 第三步:打蛋器打发至膨胀有点泛白(经验认为可以比着再泛白些)
  • 第九步:装入模具
  • 第八步:将融化的巧克力搬入面糊中,搅拌均匀
  • 第七步:巧克力隔水融化,稍微放凉一点
  • 第十步:烤箱180度20分钟左右。
  • 第一步:原料集合
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:黄桃巧克力

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