第六步:取一小块,捏成圆锥体,刺入竹签。
第二步:加入水饴糖浆,搅拌均匀。
第九步:包裹在圆锥体外,如此类推,越外面的花瓣越大片。
第三步:加入色素,搅拌均匀。
第四步:倒入保鲜纸,包起,冷藏10-15分钟,至凝固。
第一步:白巧克力隔热水座融,拿开热水。
第五步:从冰箱拿出,反复搓揉。
第七步:取一小块,按扁,放入牛油纸中间,擀扁。或者……
第八步:用爪子按扁也行。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
无意中看到一个帖,才记起了七夕快到了,赶紧翻了翻电脑,终于把这个应景的食谱找出来了。?
在我的印象里,七夕就是情人节,情人节离不开玫瑰和巧克力,商家们往往趁着这个大节日打大家钱包的主意,一颗心型的巧克力就标价十几块,一束放不了几天的红玫瑰就要好几千块,看着我都肉疼。?
希望这个方能够给大家一些灵感,在甜蜜蜜的七夕节里给你们的另一半一个惊喜哟!
(巧克力:水饴糖浆2:1)
份量:9-11朵
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白巧克力:150克 | 水饴糖浆:75克 |
辅助料用量 | |
色素:数滴 | -- |
第六步:取一小块,捏成圆锥体,刺入竹签。
第二步:加入水饴糖浆,搅拌均匀。
第九步:包裹在圆锥体外,如此类推,越外面的花瓣越大片。
第三步:加入色素,搅拌均匀。
第四步:倒入保鲜纸,包起,冷藏10-15分钟,至凝固。
第一步:白巧克力隔热水座融,拿开热水。
第五步:从冰箱拿出,反复搓揉。
第七步:取一小块,按扁,放入牛油纸中间,擀扁。或者……
第八步:用爪子按扁也行。
1·因为天气热,巧克力容易受潮融化,所以大家可以参考参考我的包装方法,就是放在盒子里,底下可以贴一个冰袋保冷,那么拎出去送他/她也不会太失礼哦。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的七夕情人节——巧克力玫瑰。
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