当前位置：首页 > 菜谱大全 > 简简单单小面包

简简单单小面包

菜谱编号：059-436

简简单单小面包是【羊羊厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简简单单小面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

对于我这个喜欢吃面包的人来说，如此迫切地想要把面包做得像样一点，再像样一点！虽然揉面的部分，依然达不到标准的扩展阶段，但是我会继续努力，用我的双手，我的力量，去和面团慢慢磨合，慢慢沟通！我相信，我能！

简简单单小面包主厨：羊羊厨房

第一步：将上述材料混合，揉成面团。揉或摔至面团扩展，醒发。揉出面团内的空气，分割成若干等份，松弛15min。把每个小面团做成圆形，摆盘，进行二次发酵。发酵好后，表面刷蛋液，撒上芝麻。烤箱预热，175度，中层，15min左右。

第六步：面包出炉，还有笑脸哦！

第三步：这是出膜的程度。我已经尽最大努力了。揉、搓、摔交替进行，大概20几分钟的样子。

第二步：发酵好的面团。

第五步：一盘烤不完，另外做了三个心形面包。这是其中两个。很饱满的吧？！

第四步：分割，松弛15分钟。整成馒头形状，进行二次醒发，至原来两倍大时，表面刷蛋液，撒芝麻。烤箱预热后，放中层，175度，15分钟，即可。

简简单单小面包做法技巧/窍门/补充说明：

这次揉面的过程中分三次加了少许牛奶，没料想出的膜还挺好。
所以要想很快出膜，除了揉面的力量和速度之外，适当的补充水分也是很必要的。

菜谱标签：烘焙

相关食材：面包

相关菜谱：: 心花怒放——花式椰蓉面包（附详细过程）的做法[图解]; 核桃提子巧克力面包的做法; ACA面包机版吐司的做法; 德式午茶面包的做法; 好吃的肉松面包的做法[图解]; 金枪鱼面包【TUNA BREAD】的做法; 价值5000元的面包配方----老式面包的做法[图解]; 香葱奶酪小面包的做法; 干硬的剩面包利用-水果面包布丁的做法[图解]; 葱香味浓的松软面包-----葱香土豆面包的做法; 用面包机轻松做出自己喜欢口味的放心【猪肉松】的做法[图解]; 柔软拉丝的淡奶油吐司面包的做法[图解]; 【奶油小面包】----家庭不错的一款早餐选择的做法; 提子辫子面包的做法[图解]; 面包蛋糕的做法[图解]; 面包糠薯条的做法[图解]