为老爸做道他的最爱——黄瓜拌变蛋
为老爸做道他的最爱——黄瓜拌变蛋是【哈尼22】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“为老爸做道他的最爱——黄瓜拌变蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个周日就是父亲节了，由于今年的一些事，我和我老哥都没法陪他过了，所以我用陶瓷特大盘为他做一道他最喜欢吃，也是最家常的一道凉拌菜，【黄瓜拌变蛋】这里用的黄瓜和变蛋都是有着浓浓的家乡的味道，这种有些短有些胖的黄瓜不管是生吃，凉拌都非常的好吃那，变蛋是家乡特有的一种食物，其实也和皮蛋类似，只不过变蛋是用鸡蛋和石灰做成的。
?也许是女儿和爸比较亲，所以从小到大都是我和我老爸比较合得来，比较有话说，印象中的老爸是个对食物从不挑剔的那么一个人，但惟独特喜欢的2样食物一是水果中的香蕉，二是凉拌菜中的黄瓜拌变蛋，这次想借这道菜提前对他说声：老爸，父亲节快乐！一个人在济南也能够好好的照顾好自己，身体健健康康的，希望一如前段时间回济南看望你那样，饭后散散步，健健身，周末和朋友去黄河边钓钓鱼。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：一根 | 变蛋：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：2根 | 蒜：2瓣 |
| 调味料用量 | |
| 盐：1茶匙 | 辣椒油：1茶匙 |
| 生抽：1茶匙 | 鸡精：少许 |
| 醋：1茶匙 | -- |
为老爸做道他的最爱——黄瓜拌变蛋的做法步骤
相关食材：黄瓜