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驴打滚

菜谱编号:117-806
驴打滚是【洋小妞】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“驴打滚”。
驴打滚

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

驴打滚,是北方的一种小糕点,

糯米类的食物对我来说一直有着一种无法抗拒的吸引力,爱吃的不的了,去超市总会买一点回来,前几天看到这个驴打滚实在是经不起诱惑,就尝试着做了一次,还好还算成功了,味道也不错,以后都能在家做了,开心啊

驴打滚主厨:洋小妞

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:150克温水:80-90克
豆沙:适量--
辅助料用量
黄豆粉:3克--

驴打滚的做法步骤

  • 第九步:撒上炒好的黄豆粉,切成小断就能吃了
  • 第七步:抹上豆沙
  • 第十步:装盘
  • 第三步:找一个平一点的盘子,抹点油,把面团压平
  • 第六步:熟了的面团,用抹了油的保鲜膜包好,擀成大的薄片
  • 第四步:上煮锅,上气后煮20分钟左右,煮透
  • 第一步:所有材料
  • 第五步:煮糯米粉的时候,我们可以把黄豆粉炒一下,要用小火,慢慢的炒,炒香即可
  • 第二步:糯米粉加温水揉成团
  • 第八步:从上到下卷起,卷实一点
  • 菜谱标签:糕点小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的驴打滚。

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