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香椿蛋饼

菜谱编号:117-885
香椿蛋饼是【羊羊厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿蛋饼”。
香椿蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这些香椿,是我在香椿上市的时候,专门冷冻保存了一部分,听说冷冻保存的方法很不错,

?吃的时候,拿一些室温放置一会儿,味道跟新鲜的没什么两样儿!

?今天拿来做鸡蛋饼,味道上是没什么分别,就是洗净后有些蔫吧,跟焯过水似的。

香椿蛋饼主厨:羊羊厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香椿:适量鸡蛋:适量
面粉:适量--
辅助料用量
水:适量--
调味料用量
盐:适量十三香:适量
植物油:适量--

香椿蛋饼的做法步骤

  • 第十一步:煎至两面金黄即可。
  • 第四步:蛋液搅一下,放盐和十三香。
  • 第十二步:煎至两面金黄即可。
  • 第八步:搅匀。
  • 第十步:倒入面糊,摊成搅匀的圆饼状。
  • 第三步:香椿切小段儿,
  • 第一步:准备材料。香椿从冷冻室拿出,室温解冻。
  • 第二步:香椿洗净、鸡蛋打入碗内。
  • 第六步:放入面粉
  • 第九步:平底锅放入适量油,小火烧热,
  • 第五步:搅匀后,加少许水搅匀
  • 第七步:把面糊搅匀,放入切好的香椿碎,
  • 相关食材:香椿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香椿蛋饼。

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