粽子花样吃法之——红薯粽子粥
粽子花样吃法之——红薯粽子粥是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粽子花样吃法之——红薯粽子粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虽然每年端午节我都不包粽子,但或多或少还是会有朋友送我几个,今年也不例外,收到的粽子有四五十个,不爱吃粽子所以只有想方设法来消灭它们,毕竟浪费粮食是一种可耻的行为。粽子是糯米制作的食品,吃多不容易消化,所以我用粗纤维的红薯和粽子一起熬粥,这样既营养又有益于健康,因糯米是温补的食品,所以放了一些养阴、去火的冰糖来调味。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
粽子:2个 | 红薯:200克 |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | -- |
粽子花样吃法之——红薯粽子粥的做法步骤
粽子花样吃法之——红薯粽子粥做法技巧/窍门/补充说明:
1、甜味粽子和白粽都适合煮甜粥,咸味粽子和白粽适合煮带咸味的粥。
2、煮粥前要尝尝粽子的口味变化,如果尝到粽子馅有点酸、有点发苦、口味不正,不要再食用。
相关食材:红薯