香辣炒红薯粉
香辣炒红薯粉是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣炒红薯粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
粤菜美味,香辣炒红薯粉。红薯粉营养健康,膳食纤维丰富,Q弹,有嚼劲。宵夜、大排档吃客络绎不绝,炒粉、炒红薯粉、炒螺,是最受欢迎的宵夜。
心想,何必排队等吃炒红薯粉呢,在家轻松做,青菜自由搭配、辣度自己掌控,荤素随心情而定,就是这么慢任性好吃——香辣炒红薯粉。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
红薯粉:150克 | 红辣椒:1个 |
包菜:200克 | -- |
辅助料用量 | |
花生油:5ML | 盐:3克 |
酱油:2ML | 香葱:10克 |
香辣炒红薯粉的做法步骤
香辣炒红薯粉做法技巧/窍门/补充说明:
1·红薯粉过冷水,可以防粘,炒出来更Q弹;
2·红辣椒比青辣椒炒出来更好吃;