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红薯甜甜圈

菜谱编号:253-713
红薯甜甜圈是【爱漂亮】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯甜甜圈”。
红薯甜甜圈

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款甜甜圈没有加糖,就是原有的味道,刚烤好后外皮有点干,很有嚼劲

红薯甜甜圈主厨:爱漂亮

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克红薯:100克
鸡蛋:1个黄油:20克
辅助料用量
酵母:3克--

红薯甜甜圈的做法步骤

  • 第四步:和成面团,盖保鲜膜发酵2倍大
  • 第一步:煮熟红薯压成泥状
  • 第五步:发酵好的面团取出轻柔排气,擀成厚片,约0·5公分
  • 第七步:盖保鲜膜发酵30分钟
  • 第三步:加入软化的黄油揉匀
  • 第二步:加入鸡蛋、面粉搅拌均匀
  • 第八步:发酵好后放入烤盘里,烤箱预热180度,烤20分钟
  • 第六步:用甜甜圈模具压出形状
  • 菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:红薯

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