素鲍菜芯
素鲍菜芯是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素鲍菜芯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天要用到的主料是杏鲍菇，我们知道，杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，因而得名“杏鲍菇”。它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、防止心血管病等功效，常食能有效提高人体免疫力。
?杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，特别是这道“素鲍菜心”在经过鲍鱼汁的烹饪过后，绝对可以以假乱真，在口味上与鲍鱼不相上下；而且靓丽养眼、美味健康，制作也不难，是不是也想亲手制作端上节日的餐桌呢？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小白菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 鲍鱼汁：适量 | 生抽：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 生粉：适量 |
| 油盐：适量 | -- |