素鲍菜芯
素鲍菜芯是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素鲍菜芯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天要用到的主料是杏鲍菇,我们知道,杏鲍菇味道鲜美,有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,因而得名“杏鲍菇”。它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分,具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、防止心血管病等功效,常食能有效提高人体免疫力。
?杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,特别是这道“素鲍菜心”在经过鲍鱼汁的烹饪过后,绝对可以以假乱真,在口味上与鲍鱼不相上下;而且靓丽养眼、美味健康,制作也不难,是不是也想亲手制作端上节日的餐桌呢?
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
杏鲍菇:1根 | -- |
辅助料用量 | |
小白菜:适量 | -- |
调味料用量 | |
鲍鱼汁:适量 | 生抽:适量 |
胡椒粉:适量 | 生粉:适量 |
油盐:适量 | -- |