葱椒肉片
葱椒肉片是【一笑嫣然】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱椒肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
此菜配料中用了洋葱、青椒和肉片,因此取名葱椒肉片。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
洋葱:1个 | 青椒:1个 |
猪瘦肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
色拉油:适量 | 水发木耳:适量 |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 酱油:适量 |
鸡精:适量 | 淀粉:适量 |
盐:适量 | -- |
葱椒肉片的做法步骤
葱椒肉片做法技巧/窍门/补充说明:
1.肉片要浆好,宽油,慢火,划散;
2.掌握好火候,切忌过火。
相关食材:葱