【杯装香草奶油戚风】----冰淇淋般的诱惑
【杯装香草奶油戚风】----冰淇淋般的诱惑是【落叶漫天飞】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【杯装香草奶油戚风】----冰淇淋般的诱惑”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冰箱黄油的库存实在是多,今晚忍不住冒着酷热的天气做了几个戚风。哈,居然出乎意料的成功,堪称完美的作品呢。
?算来我是个成事不足,败事有余之人。平时捣鼓一些吃的东西,都出人意表的灰常成功。但是如果我的目的性非常强,比如是想做给某个人,那多半会失败。这样的情况屡试不爽。不是过于紧张,就是无法找到原因。
?今晚的蛋糕制作步骤,我没有详细的每一步记录,只拍了几个主要过程哈。其实做法都是大同小异,主要要把蛋白打发。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低粉:90克 | 纯牛奶:150克 |
黄油:30克 | 鸡蛋清:5个 |
蛋黄:5个 | -- |
辅助料用量 | |
香草粉:5克 | 糖粉:40克 |
巧克力豆:适量 | 杏仁片:适量 |
白醋:几滴 | -- |
【杯装香草奶油戚风】----冰淇淋般的诱惑的做法步骤
【杯装香草奶油戚风】----冰淇淋般的诱惑做法技巧/窍门/补充说明:
烤蛋糕的温度仅供参考哦,因为我那烤箱已经工作了接近三年了,所以温度有点低。因此每次用都要把温度调高些小。
答配菜谱:香草与奶油的做法