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香草奶油酱

菜谱编号:142-452
香草奶油酱是【ゞ╃凃鴉】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香草奶油酱”。
香草奶油酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前一天在家做了款欧包深得老妈子的欢心

没有浓郁的奶香味还带着些许的咸,很是清爽

蘸上一抹香草酱味道很是销魂~~~~

香草奶油酱主厨:ゞ╃凃鴉

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛奶:200克细砂糖:50克
鸡蛋:1个玉米淀粉:10克
低粉:10克淡奶油:100克
香草荚:1根--

香草奶油酱的做法步骤

  • 第六步:再把鸡蛋糊倒回到香草牛奶中搅匀,小火加热,边煮边搅拌直至面糊变浓稠关火
  • 第七步:离火后把面糊连同锅一起坐入冰水中同时搅拌面糊至均匀光滑即可
  • 第二步:连同香草荚一起小火煮至沸腾加盖焖一会
  • 第八步:将淡奶油打发至能保持纹路
  • 第四步:把粉类与鸡蛋拌匀
  • 第五步:取出之牛奶里的香草荚再次小火煮沸,倒1/3的香草牛奶至鸡蛋糊中快速搅匀
  • 第九步:加入冷却的香草面糊中拌匀
  • 第一步:香草荚切开刮出香草籽 牛奶 糖搅匀
  • 第三步:鸡蛋打散筛入玉米淀粉和低粉
  • 菜谱标签:自制食材
    相关食材:奶油香草

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香草奶油酱。

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