当前位置:首页 > 菜谱大全 > 家常炝锅鱼

家常炝锅鱼

菜谱编号:118-558
家常炝锅鱼是【含羞草111】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炝锅鱼”。
家常炝锅鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲤鱼:一条--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
大料:适量干辣椒:适量
盐:适量白胡椒粉:适量
料酒:适量植物油:适量
白糖:少许--

家常炝锅鱼的做法步骤

  • 第四步:放入大料略炸。
  • 第二步:给鱼拍上面粉。
  • 第三步:锅中加油,放入鱼煎至俩面金黄时捞出。
  • 第六步:将鱼放入锅中,加适量的水,放入白糖、胡椒面、盐,炖至汤浓时即可。中间给鱼翻身一次。
  • 第一步:鱼洗净,给鱼背划几道。备好大料、干辣椒,葱切段、姜切片。
  • 第五步:放入葱、姜、干辣椒,煸香后喷入料酒。
  • 第七步:炖好的鱼装盘即可。
  • 家常炝锅鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【含羞草111】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常炝锅鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜