简单易做的美味——虎皮青椒
简单易做的美味——虎皮青椒是【happy985】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单易做的美味——虎皮青椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在我的记忆中青椒似乎总是配角,因为它的翠绿与其它的菜搭配总是可以添加生机,家里总是喜欢备一点,以备搭配使用。青椒肉丝似乎让它在其中多了一点份量,但没有肉丝的青椒也是让人难以下咽,它总得找个好的搭配,才能发挥它的做用。至到有一次吃到虎皮青椒才改变了我对青椒的看法,原来单单的青椒这样炒也可以如此美味!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
薄皮青椒:250克 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 蒜:适量 |
调味料用量 | |
生抽:适量 | 老抽:适量 |
盐:适量 | 糖:一小勺 |
食用油:适量 | 蚝油:一滴 |
简单易做的美味——虎皮青椒的做法步骤
简单易做的美味——虎皮青椒做法技巧/窍门/补充说明:
1、青椒一定要选择薄皮的,那种厚皮的不易烤熟,吃上去的口感也很差。
相关食材:青椒