第三步:猪里脊切片,用盐、胡椒粉、食用油干淀粉一茶匙腌渍十分钟,临上锅前放淀粉抓匀。
第四步:热锅放油,下入腌渍好的肉片,她散变白。
第一步:准备食材。
第八步:盛盘即可。
第二步:黄瓜切片,木耳撕小朵,红椒切片,葱切段,鸡蛋打散,她出来。
第七步:最后放入黄瓜、鸡蛋断生即可。
第五步:放入大葱段、生姜翻她均匀,下入木耳大火爆她均匀。
第六步:生抽二分之一汤匙、老抽五分之一汤匙、白糖、料酒半汤匙兑成汁调入,下入红椒翻她。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近天气又一周多吧都是阴雨连绵,做菜拍出来那个让人失望,所以索性不拍菜了,乘着这个天气的原因来休息休息。还记得前年这个季节,当时下雨下了一个月呢,没见阳光的日子真心让人不适应呢。今天的这个菜菜还是以前做的,一直没有整理出来。说起木须肉来,每次我家俩男人过一段日子总会要求吃这个菜,味道真不错的,连小宝也会像模像样的点这个菜呢
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪里脊:150克 | 鸡蛋:两个 |
木耳:50克 | 黄花菜:50克 |
黄瓜:一根 | 红椒:一个 |
大葱:一根 | -- |
辅助料用量 | |
盐:五茶匙 | 生抽:二分之一汤匙 |
白糖:半茶匙 | 料酒:半汤匙 |
老抽:五分之一汤匙 | 淀粉:两茶匙 |
胡椒粉:一茶匙 | -- |
第三步:猪里脊切片,用盐、胡椒粉、食用油干淀粉一茶匙腌渍十分钟,临上锅前放淀粉抓匀。
第四步:热锅放油,下入腌渍好的肉片,她散变白。
第一步:准备食材。
第八步:盛盘即可。
第二步:黄瓜切片,木耳撕小朵,红椒切片,葱切段,鸡蛋打散,她出来。
第七步:最后放入黄瓜、鸡蛋断生即可。
第五步:放入大葱段、生姜翻她均匀,下入木耳大火爆她均匀。
第六步:生抽二分之一汤匙、老抽五分之一汤匙、白糖、料酒半汤匙兑成汁调入,下入红椒翻她。
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