香烧双茄-----大红大紫
香烧双茄-----大红大紫是【舞动的味蕾】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香烧双茄-----大红大紫”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大红大紫，是菜品原料的颜色：红色是番茄，紫色是茄子，所以叫大红大紫。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：两个 | 番茄：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：5瓣 | 面粉：小半碗 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：2勺 | 老抽：1勺 |
| 糖：两勺 | 油：适量 |
| 盐：适量 | -- |