雪菜炒春笋
雪菜炒春笋是【含雪玫瑰】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪菜炒春笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
三月的和风细雨，催得春笋一个劲地往上冒，这个季节里，它可是鲜美的代名词，最简单的配上家里自制的雪菜，就是超美味的小菜，连老公这等肉食动物都赞不绝口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 雪菜：150克 | 春笋：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜叶：适量 | 生姜：适量 |
| 尖红椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
雪菜炒春笋的做法步骤
雪菜炒春笋做法技巧/窍门/补充说明：
1、雪菜是咸的，一定要尝过再加盐
2、喜欢的可以加味精或鸡精，我觉得自然味儿就挺鲜就没加
3、春笋经过焯烫可去除涩味
答配菜谱：雪菜与春笋的做法