醉香鸡翅
醉香鸡翅是【槡树】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醉香鸡翅”。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡翅:适量 | -- |
辅助料用量 | |
枸杞:适量 | 当归:适量 |
黄芪:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 老酒:适量 |
老抽:适量 | -- |
醉香鸡翅的做法步骤
醉香鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:
1、做这道菜千万不要用白酒,一定要用老酒或绍兴酒,或女儿红,味道才够正。
2、鸡肉捞出时一定要马上放入冰水中,或冰的调料中,这样鸡肉才能更加的紧实。
相关食材:鸡翅